ダイエットにも効果的 凄すぎるラム肉の栄養価！お鍋１個でできる簡単なラム肉料理「タジン」をご紹介します。「タジン」は、野菜や肉を素材の水分を利用しながら煮るお料理。元々はモロッコなど中東の料理ですが、フレンチとして定着しています。ご紹介する「ラム肉のタジン」は水を使わずに肉と野菜の旨みをしっかり引き出す料理。粒のパスタ「クスクス」を添えて、煮汁も一緒に美味しくいただきましょう。2016.03.13 12:27
パン＆料理教室 サロンドファリーヌの紹介皆様はじめまして。パン＆料理教室 サロン ド ファリーヌの三谷良子ですパン＆料理教室 サロン ド ファリーヌは、横浜市 JR根岸線「本郷台駅」徒歩３分の自宅にて開催している、パンとお料理を楽しんでいただく教室です。パンを作るのはとっても楽しいです。焼きたてのパンをいただくと、本当に美味しくて幸せな気持ちになれますね。お教室にお越しいただく皆様には、パン作りを無理なく生活の一部にしていただきたいなと思っています。天然酵母を使った、ゆっくり発酵のパンレシピ。ほんの少しの下ごしらえで、簡単だけどおもてなしにもぴったりなお料理を紹介しています。2016.03.02 12:32
